Satre skrev deler av Les Chemins de la Liberté (Frihetens veier) på denne kafeen ved havnen. Det er et populært sted for båtfolket, og den har vært i drift siden 1887. Finn veien rundt søyler, røde bord og regissør-stoler på terassen, og se verden stresse forbi. Frokost serveres fra 07:30.
Ikke så langt fra Le Café tilbyr Bistrot middag hele dagen, i et moderne dekorert rom med utsikt over St. Tropez travle sentrumstorg. Fisk og skalldyr er gastronomiske kjennetegn, i tillegg til vanlige salater som fungerer som magefyll, og tartiner, en toast med forskjellige toppinger.
Gorillaen, nok en eminent restaurant ved havnen, fikk navnet sitt fra sin forrige eier, den korte, muskuløse og tydeligvis veldig hårete Henri Guérin. Stikk innom for en typisk fransk/spesial/engelsk frokost, eller en parisertoast med pommes frites etter at du har vært på byen.
Presset inn på rekke sammen med mange spise- og drikkesteder som slåss om oppmerksomheten på St. Tropez-torget, er BA, som det kalles, stedet der de lokale går. Utenfor sesongen kan det være lurt å spørre etter bord bak i rommet om man ønsker å få en så god erfaring som mulig. Med mindre du føler deg rik, hopp over à la carten. Deres faste meny med tre gourmet-retter gir mye for pengene.
Fransk- og italiensk-inspirert mat som inkluderer alt av fisk, en fabelaktig fiskerisotto og fantasifulle vegetarretter som vegetarsalat med selleri-iskrem, er noe av det man kan bestille på denne smakfulle restauranten som er plassert på en gårdsplass omkranset av vinranker. Den andre restauranten der, La Plage des Jumeaux, tilbyr bespisning på hvit duk på Pampelonne-stranden.
Kunstnere og intellektuelle har møttes på St. Tropez mest berømte kafé i årevis, og den het i utgangspunktet Café des Arts. Ivrige pétanque-spillere kan låne kuler i baren og spille sammen med torgets beryktede ball-kastere. Man må ikke forveksle dette stedet med det nyere stedet på hjørnet, kalt Café des Arts – sistnevnte har røde kanopier.
Med søster-restaurater i skianleggene i Avoriaz og Marrakech, er denne enkle (til St. Tropez å være) men stilige restauranten litt av en suksesshistorie. Om du vil lære hemmelighetene bak Christophe Leroys markedsdrevne matlaging, meld deg på et kurs i hans atelier de cuisine. Entusiaster har også mulighet til å spise på Leroys Les Moulins de Ramatuelle.
Livsnytere kommer fra fjern og nær for å nyte Jean-Pierre Frezias gudommelige provençale matkunst i den idylliske settingen i mas-en hans, som er plassert på en bakketopp (en mas er en tradisjonell provençal steinbygning). Med rød multefisk og spinat-cannelloni, dagens fangst stekt på grill og oppsiktsvekkende desserter, alle akkompagnert av noen særdeles fine viner, er det å spise på l’Oumède noe du må spandere på deg selv én gang i livet.
Denne uformelle, upretensiøse bar-restauranten er en autentisk familiedrevet affære, der bråkete og glade tropezere liker å henge. De er kjent for sitt store utvalg av sigarer, og for sine nøye tilberedte matretter: Fylte buskgresskar, artisjokk à la barigoule (en tradisjonell provençal matrett med artisjokk stekt i kjøttkraft med hvitvin), og sjømat.
Stedet er populært, så bestill på forhånd.
De har litt av alt på menyen hos alltid folksomme Le Sporting, men spesialiteten er hamburger toppet med foie gras og morkel-fløtesaus. Den er overraskende god, selv om den kanskje ikke er så bra for midjemålet. Den britisk-fødte eieren serverer også fantastiske dessertpannekaker med bokhvete, gode lunsjer, og en enkel salat med parisertoast (ost med béchamel-saus, stekt over åpen varme).
Ett minus: Sigarettrøyk, spesielt i det åpne området rundt inngangen. Reservasjoner er nødvendig.